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sábado, 26 de noviembre de 2011
IntraMed News 678. .
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| Últimas noticias en Neurología | 23 de noviembre de 2011 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Crecimiento perinatal y capacidad neurocognitiva tras un parto prematuro.
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jueves, 24 de noviembre de 2011
Adherencia al Tratamiento
Asociación Leucemia Mieloide Argentina
Charla sobre Adherencia al Tratamiento
El pasado 12 de noviembre se desarrollo en ALMA la reunión mensual. en esta oportunidad nos visito la Dra. Beatriz Moiraghi que brindo una charla sobre Adherencia al Tratamiento.
Con el buen humor a que nos tiene acostumbrados la Dra. Moirgahi nos fue informando sobre la importancia de tener una buena adherencia al tratamiento y como esta repercute directamente en la respuesta que tenemos al mismo. El tomar la mediación como corresponde, todos los días, acudir a los controles y realizarse los estudios es de vital importancia.
Con el buen humor a que nos tiene acostumbrados la Dra. Moirgahi nos fue informando sobre la importancia de tener una buena adherencia al tratamiento y como esta repercute directamente en la respuesta que tenemos al mismo. El tomar la mediación como corresponde, todos los días, acudir a los controles y realizarse los estudios es de vital importancia.
Si no tuviste oportunidad de asistir a la reunión, o de seguirla online a través del canal web de ALMA te invitamos a que accedas a la misma desde aqui mismo: Adherencia al tratamiento
Continuando con nuestro programa “Contagiando Vida” los días jueves 17 y Viernes 18 de Noviembre estaremos realizando reuniones para pacientes y familiares en las ciudades de Resistencia (Pcia de Chaco) y en Posadas (Pcia de Misiones)
El día Jueves 17 de Noviembre estaremos nuevamente en la ciudad de Resistencia, en esta oportunidad la reunión se llevará a cabo en el Salón del Colegio Don Bosco, sito en Av. Italia Nº 350 a las 10:30 horas. La charla estará a cargo de la Dra. Cristina Chemes que nos hablará sobre la importancia de la adherencia al tratamiento.
El Viernes 18 de noviembre estaremos realizando nuestro primer encuentro de pacientes en la ciudad de Posadas, la llevaremos a cabo en el módulo de Farmacia y Bioquímica (aula 3) sito en Mariano Moreno Nº 1375 a las 10:30 horas. La charla estará a cargo de representantes de ALMA dando a conocer la entidad y luego se realizará una video conferencia con los representantes del área legal desde Buenos Aires.
Invitamos a todos los pacientes a participar de dichas reuniones, tanto a los de la ciudad que visitamos, como así también a los de localidades vecinas que se puedan acercar. La entrad es libre y gratuita.
Contagiando Vida es un programa lanzado en el año 2010 que busca replicar el modelo de ALMA en diferentes ciudades del país, generando grupos de pacientes con Leucemia Mieloide Crónica . Desde el lanzamiento del programa se visitaron las ciudades de: Rosario, Arroyo Seco, Funes y Santa Fe en la provincia de Santa Fe; Córdoba en la provincia de Córdoba; Resistencia y Presidencia Roque Saenz Peña en la provincia de Chaco; San Fernando del Valle de Catamarca en la provincia de Catamarca; San Miguel de Tucumán en la provincia de Tucumán y Salta en la provincia de Salta.
Desde el comienzo de Contagiando Vida llevamos realizadas un total de 15 reuniones, y para fin de año llegaremos a contabilizar un total de 22 reuniones de pacientes y familiares.6º Foro de Alianza Latina.
Durante los días 3 y 4 de Noviembre se realizo el 6º Foro de Alianza Latina en la ciudad de Rio de Janeiro, Brasil.
Participación 50 líderes de diferentes organizaciones de apoyo a personas que conviven con enfermedades hematológicas, en representación de aproximadamente 150.000 pacientes de toda Latinoamérica se reunieron para intercambiar experiencias, asistir a conferencias sobre temas de interés, como: “Qué están haciendo los gobiernos latinoamericanos para mejorar a salud en el continente”, por Alberto de Souza, representante del Ministerio de Salud – Área de Integración Regional; “Programas educacionales para pacientes con crédito universitario”, por Dr. Albert Jovell y Begoña Barragán, de España, e información sobre productos biológicos y bio-similares, con Neemias Silva de Andrade, dela Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria – ANVISA. Muchos otros especialistas estuvieron presentes compartiendo datos actuales y ofreciendo herramientas para mejorar la gestión de las organizaciones sin fines de lucro.
Participación 50 líderes de diferentes organizaciones de apoyo a personas que conviven con enfermedades hematológicas, en representación de aproximadamente 150.000 pacientes de toda Latinoamérica se reunieron para intercambiar experiencias, asistir a conferencias sobre temas de interés, como: “Qué están haciendo los gobiernos latinoamericanos para mejorar a salud en el continente”, por Alberto de Souza, representante del Ministerio de Salud – Área de Integración Regional; “Programas educacionales para pacientes con crédito universitario”, por Dr. Albert Jovell y Begoña Barragán, de España, e información sobre productos biológicos y bio-similares, con Neemias Silva de Andrade, dela Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria – ANVISA. Muchos otros especialistas estuvieron presentes compartiendo datos actuales y ofreciendo herramientas para mejorar la gestión de las organizaciones sin fines de lucro.
ALMA como miembro fundadora estuvo presente en tan prestigioso evento.
Establecida en 2006,la Alianza Latina tiene como misión, promover la capacitación, profesionalización y cooperación entre organizaciones de apoyo a pacientes con enfermedades en la sangre, a fin de mejorar de forma continua su calidad de vida en América Latina.
Actualmente,la Redestá compuesta por 59 organizaciones, en 17 países de América Latina, Estados Unidos y España.
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Transmitimos nuestras reuniones por Internet
En pos de acercar cada vez más las actividades que se desarrollan en nuestra sede en la C.A.B.A., implementamos esta nueva herramienta para que todos los pacientes, sin importan en donde se encuentren geográficamente, puedan presenciar tan interesantes e importantes charlas que se desarrollan mensualmente, siempre con la presencia de reconocidos profesionales de la salud.
En esta oportunidad transmitiremos la charla que brindará la Dra. Beatriz Moiraghi el sábado 12 de Noviembre a las 15:30 horas.
Para poder ver y participar de la reunión no es necesario tener instalado ningún software especial, solamente se debe ingresar en esta dirección:http://www.livestream.com/almaargentina
Para poder ver y participar de la reunión no es necesario tener instalado ningún software especial, solamente se debe ingresar en esta dirección:http://www.livestream.com/almaargentina
TE ESPERAMOS!!!
lunes, 21 de noviembre de 2011
Ventajas del trigo candeal
1. FAVORECEN EL RENDIMIENTO ENERGÉTICO.
Razones para incluir Pastas 100% trigo candeal: Pastas secas Matarazzo como parte de una alimentación balanceada:Newsletter Matarazzo .
Las pastas elaboradas con trigo candeal ayudan a mejorar el rendimiento energético del organismo.
Esto se debe, principalmente, a las características fisicoquímicas del cuerpo que determinan que la digestión del almidón se realice de manera más lenta y paulatina, ya que se encuentra encerrado en una sólida red proteica. Esto otorga al organismo energía sostenida por más tiempo.
El mejor rendimiento energético es favorable para las actividades diarias, como así también, para la práctica de actividad física o deportes. Al ser incluidas en horas previas a la actividad/competencia, se logra una mejor performance deportiva.
Esto se debe, principalmente, a las características fisicoquímicas del cuerpo que determinan que la digestión del almidón se realice de manera más lenta y paulatina, ya que se encuentra encerrado en una sólida red proteica. Esto otorga al organismo energía sostenida por más tiempo.
El mejor rendimiento energético es favorable para las actividades diarias, como así también, para la práctica de actividad física o deportes. Al ser incluidas en horas previas a la actividad/competencia, se logra una mejor performance deportiva.
Tips para tener en cuenta: Pastas gruesas al dente, ingerir preferentemente: • En situaciones que requieran un descenso de peso, buscando una mayor saciedad. • Personas con diabetes, por su menor índice glucémico. • Para tener energía disponible por varias horas. Pastas laminado fino bien cocidas, ingerir preferentemente: • Quienes quieren mantener o aumentar su peso. • Para personas con poco apetito. • Para reponer depósitos de glucógeno luego de una actividad física, ya que se digieren más fácilmente. |
2. | SACIEDAD PROLONGADA Y MENOR ÍNDICE GLUCÉMICO |
La estructura de la pasta y la lenta incorporación del almidón al organismo ayudan a una mayor permanencia en el estómago produciendo más saciedad y un retraso de la sensación de apetito. Este beneficio se ve favorecido con la cocción al dente, que produce una menor gelatinización, ocasionando un retraso de la evacuación gástrica. El menor índice glucémico se relaciona, principalmente, con la lenta incorporación del almidón al organismo. Varios estudios1 han mostrado esta característica ventajosa de las pastas en comparación a alimentos estándar (pan, glucosa). Esto, probablemente, se encuentre atribuido a los ingredientes utilizados (trigo candeal) para su elaboración como a los tiempos de cocción (al dente). Tips para tener en cuenta: Un plato de Pastas Secas Matarazzo para aquellas personas con planes de alimentación hipocalóricos o con selección de hidratos de carbono, constituye una opción: |
• Posible: contribuyendo a desmitificar que “engordan” y “están prohibidas”.
• Saludable: aportan energía, con bajo contenido de grasas (1 a 2%) y sodio (menos de 8 mg de sodio por porción).
• Rica: las pastas tienen gran aceptabilidad y versatilidad, suelen ser “de las comidas preferidas” por adultos, adolescentes y niños y acompañadas de verduras facilitan el consumo de este grupo.
• Equilibrada: se digieren lentamente, aportando un menor índice glucémico y mayor saciedad.
3. | VENTAJAS CULINARIAS: SIEMPRE AL DENTE. |
La sémola obtenida del trigo candeal posee partículas más gruesas y duras que el trigo pan (harina común). Esto está dado por la unión entre las proteínas que forman una resistente matriz alrededor del almidón, regulando la absorción de agua y limitando su salida hacia el exterior del grano. Dicha característica es la que permite mantener su consistencia durante la cocción e impide que se pase y se pegue, ofreciendo una pasta siempre al dente.
Además, poseen un color amarillo brillante característico relacionado a la alta concentración de pigmentos carotenoides y flavonoides que poseen.
• En nuestro país el consumo de pastas se encuentra en crecimiento, alcanzando los 8 kilos per cápita, aunque muy por debajo de los 26 kilos per cápita de Italia. • La gran variedad* y la versatilidad de las pastas, las convierte en un alimento que puede formar parte de la alimentación habitual sin que ésta sea monótona y aburrida. De este modo, podemos incorporarlas en una variedad de preparaciones tales como sopas, guisos, cazuelas, como plato principal y hasta frías en ensaladas. Divertite y disfrutá preparando el plato que más te guste con la gran variedad de pastas que te ofrece Matarazzo. |
Hirsch S., Barrera A. Índice glucémico e insulinémico de dos tipos de pastas de presentación larga y corta en individuos sanos. Rev Chil Nutr Vol. 37, N°4, 2010 .
* Tirabuzones, tagliatelli, genovese, penne rigatti, spaghetti, tallarin, codito, sombrerito, pamperito, farfalle, fetuccini, fortattini, moño, municiones, spaghettis de morrón y de espinaca, tagliatelli del mediterraneo, cabello de ángel, ave maria, municiones, dedalitos, lasagnas, tirabuzones 3 vegetales, mostacholes 3 vegetales 3 veg, pamemperito 3 veg, sombrerito 3 veg.
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